Gestión de Residuos Industriales Mediante Biotecnología.
キーワード:
Alfarería、 Industria Cerámica、 Artesanía、 Biotecnología、 Medio Ambiente、 Protección Ambiental要旨
La industria de la alfarería en Dolores Hidalgo, Guanajuato, representa un pilar económico y cultural, pero enfrenta
serios desafíos ambientales derivados de la inadecuada gestión de residuos industriales, en la presente investigación se
evalúa la viabilidad de implementar tecnologías biotecnológicas, como la biorremediación y el compostaje, para
mejorar el manejo de residuos en empresas de alfarería. En este contexto, se utilizó una metodología de enfoque mixto,
aplicando el método científico y técnicas de investigación descriptiva y aplicada, por lo que se seleccionó una muestra
representativa de empresas mediante muestreo aleatorio simple, realizando entrevistas estructuradas, observación
directa y análisis físico-químico de los residuos generados. Los resultados revelan que los principales residuos incluyen
arcilla, esmaltes con metales pesados y aguas residuales contaminadas, superando en varios casos los límites
permisibles establecidos por las normas oficiales mexicanas (NOM-001-SEMARNAT-2021), además se identificaron
soluciones biotecnológicas viables que permiten la transformación de residuos tóxicos en subproductos útiles,
reduciendo la carga contaminante y los costos operativos. A su vez, se evidenció una falta de conocimiento técnico y
normativo entre los empresarios, lo que dificulta la adopción de estas tecnologías. Finalmente, el estudio concluye que
la biotecnología representa una alternativa sostenible y eficaz para la gestión de residuos industriales en la alfarería,
con beneficios ambientales, económicos y sociales significativos, por lo que se recomienda fomentar políticas públicas,
capacitación técnica y cooperación entre industria, academia y gobierno para promover la adopción de estas soluciones
innovadoras.
